Der im landschaftlich reizvollen Tal der Prüm gelegene Stausee bei Biersdorf (ca. 12 km nordwestlich von Bitburg) ist das touristische Zentrum der Südeifel. Der 35 ha große Stausee bietet in den wärmeren Monaten viele verschiedene Möglichkeiten den Tag zu gestalten. Beim Rudern, Paddeln, Surfen (Surfschule) und Angeln kommen Erholungssuchende voll auf ihre Kosten. Eine besondere Attraktion ist die große Fontäne in der Mitte des Sees. Weiterhin sorgen auch der Kiosk, ein Biergarten und Spielplätze für einen schönen Aufenthalt. Das direkt am Stausee gelegene Dorint Hotel ergänzt die Freizeitmöglichkeiten. Von Mountainbike-Verleih, Tennishalle, über Schwimmbad, Sauna, Schönheitsfarm bis hin zur Kletterwand wird alles angeboten.