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Der im landschaftlich reizvollen Tal der Prüm gelegene Stausee bei Biersdorf (ca. 12 km nordwestlich von Bitburg) ist das touristische Zentrum der Südeifel. Der 35 ha große Stausee bietet in den wärmeren Monaten viele verschiedene Möglichkeiten den Tag zu gestalten. Beim Rudern, Paddeln, Surfen (Surfschule) und Angeln kommen Erholungssuchende voll auf ihre Kosten. Eine besondere Attraktion ist die große Fontäne in der Mitte des Sees. Weiterhin sorgen auch der Kiosk, ein Biergarten und Spielplätze für einen schönen Aufenthalt. Das direkt am Stausee gelegene Dorint Hotel ergänzt die Freizeitmöglichkeiten. Von Mountainbike-Verleih, Tennishalle, über Schwimmbad, Sauna, Schönheitsfarm bis hin zur Kletterwand wird alles angeboten.
Die auf spätmittelalterlichen Mauern errichtete Wehranlage, deren Vorgängerin 1052 im Besitz der Herren von Hamm erstmalig urkundlich erwähnt wurde, erhebt sich auf einem langgestreckten, von der Prüm umflossenen Bergsporn.
Das heutige Bauwerk, ein Haupthaus, eingefasst von zwei hohen Wehrtürmen, die Kapelle, unterbaut von einem spätromanischen Gewölbe, ein Gotischer Saal, die Wehrmauer, die den Burghof von 3.000 qm umschließt mit inwändig angesetzten Nebengebäuden, stammt überwiegend aus dem 14. Jahrhundert.
Ein Teil des Haupthauses wurde von der SS 1945 in Brand gesteckt und so stark beschädigt, dass 1960 hinter die viergeschossige Hoffassade ein Neubau trat, Sitz der Familie der Grafen von und zu Westerholt und Gysenberg.
Schloß Hamm wechselt, je nach Wetter und Licht, je nach Jahreszeit und Stimmung, sein Gesicht. Mal wirkt es wie ein schottisches Castle, ein anderes Mal wie ein südeuropäischer Palacio und wieder ein anderes Mal wie das, was Schloß Hamm ist - eine der größten mittelalterlichen Wehranlagen der Eifel.
Quelle: http://www.schlosshamm.com
"Einsiedelei"
Die schlichte rechteckige Kapelle wurde 1923 von Jakob Leisen - er lebte seit 1906 in den Wäldern bei Wiersdorf - auf einen Wiesenhang westlich der Prüm erbaut. 1927 wurde unterhalb der Kapelle eine Lourdes-Grotte angelegt, 1929/30 die Mariensäule aus roten Sandsteinquadern errichtet und 1931 wurden 14 Kreuzwegstationen von dem Bildhauer Franz-Josef Leisen aus Wißmannsdorf geschaffen. Die Einsiedelei ist heute für die vielen Besucher eine Stätte der Ruhe, Besinnung und zum Gebet. Zahlreiche Prozessionen aus den umliegenden Pfarrgemeinden führen immer wieder hierher.
